Description
Die enigste boek oor deeg wat jy ooit nodig sal kry. Alle soorte deeg om terte of pasteie te maak word bespreek broskors-, blaarkors, skilferkors, warmwaterkors-, fillo- en strudeldeeg, ook die gewilde Marokkaanse ouarkdeeg. Leer al die fyner kunsies van deeg: bestanddele, toerusting,...